La classification des différents types de graines peut être basée sur la forme des graines, l'utilisation des graines ou selon la plante qui poussera à partir de la graine.
Des graines sont très vitales, car à travers elles, les plantes se reproduisent. Cependant, certaines plantes au lieu de produire des graines libèrent les spores pour la reproduction.
Il existe environ un million de types de semences différents, donc la division d'un type spécifique de semences est un peu difficile. Il existe également des graines qui appartiennent à plus d'une catégorie, comme les graines de tournesol, qui sont utilisées à des fins de plantation ou utilisées comme graines pour oiseaux. Les graines sont très importantes dans nos vies, que ce soit pour la culture de céréales, d'herbes, de fruits et de légumes ou pour leur utilisation à des fins culinaires, comme l'utilisation de haricots rouges pour faire des enchiladas.
Quelle que soit la catégorie dans laquelle la graine appartient, il est important de sélectionner des graines saines pour tirer le maximum d'avantages des graines. Vous trouverez ci-dessous les deux principales catégories de semences; graines utilisées pour la plantation et graines utilisées pour manger. En outre, il y a des photos de quelques graines attrayantes, que vous pouvez collecter.
Types de graines pour la plantation
L'agriculture biologique gagnant en popularité de jour en jour, les planteurs ont deux choix: opter pour des semences hybrides génétiquement modifiées ou opter pour des semences biologiques pour obtenir un rendement biologique. À mon avis, les graines biologiques sont un meilleur choix, car elles sont plus sûres et naturelles. Cependant, tout en sélectionnant un type particulier de semences à semer, assurez-vous que la variété de semences, qu’elles soient biologiques ou hybrides, a déjà été utilisée et a donné un rendement sain.
Graines pour la culture des plantes céréalières
Vous pouvez trouver ces semences de plantes à semer sur un marché de producteurs ou les commander en ligne. Sélectionnez des semences de bonne qualité pour faire pousser vos céréales et demandez conseil au fournisseur pour les instructions d'entretien. Certaines des graines de plantes céréalières sont le son, le blé, le riz, le maïs, etc.
Graines pour la culture de plantes fruitières / fleuries
Les graines de fruits et de fleurs sont facilement disponibles dans une pépinière; à nouveau, assurez-vous de sélectionner des graines d'arbres fruitiers de bonne qualité et sélectionnez la variété de fruits que vous souhaitez cultiver. Par exemple, il existe différentes variétés de pommes, essayez de mettre la main sur les graines qui sont originaires de votre région. Certaines des plantes fruitières et florales cultivées à l'aide de graines sont les pêches, les abricots, les nectarines, les roses, le tournesol, etc.
Graines pour la culture de légumes
Encore une fois, vous pouvez trouver des graines pour faire pousser des légumes ou des plantes herbacées dans votre pépinière locale. Choisissez des graines saines, non meurtries et grosses pour obtenir un rendement sain. Des exemples de légumes faciles à cultiver en utilisant des graines sont la tomate, la courge, les haricots, les concombres, les épinards, etc.
Graines pour la culture de l'herbe
Pour faire pousser une belle herbe, vous pouvez acheter des graines auprès de fournisseurs en ligne ou dans votre pépinière locale. Ce n'est pas grave si vous optez pour des semences de gazon de qualité qui ne sont pas des variétés biologiques, car l'herbe n'est utilisée qu'à des fins décoratives.
Graines pour la culture des herbes
Les herbes ajoutent une grande saveur à une recette. Beaucoup de gens ont tendance à garder un petit jardin d'herbes aromatiques près de leur cuisine. Il est possible de cultiver des herbes dans de petits récipients, et de nombreuses plantes herbacées ne nécessitent pas beaucoup d’entretien. Quelques exemples d'herbes faciles à cultiver sont le persil, la menthe, le romarin, la sauge et la ciboulette.
Types de graines comestibles
Certains des types de graines ci-dessus appartiennent également au type de graines comestibles, par exemple les céréales, de nombreux fruits et les graines de légumes sont comestibles telles que les graines de concombre et les graines de tomate. Vous trouverez ci-dessous les types de graines comestibles utilisées dans la cuisine et celles utilisées pour nourrir les oiseaux.
Graines qui peuvent être consommées crues
De nombreuses graines peuvent être consommées crues et peuvent être trouvées dans un supermarché. Assurez-vous de sélectionner un paquet de ceux de bonne qualité. Quelques exemples de telles graines sont: les graines de haricot mungo, les arachides, le radis, le tournesol, le trèfle, etc.
Graines qui doivent être cuites avant de manger
De nombreuses graines doivent être trempées pendant plusieurs heures. Après un certain temps, ces graines poussent et deviennent comestibles. Alors que certaines graines sont trempées pendant des heures, puis bien cuites pour qu'elles deviennent comestibles. Quelques exemples de telles graines sont le pinto, les haricots rouges, les haricots blancs, le gramme vert, le soja, le brocoli, etc.
Graines utilisées pour faire des boissons
Il existe des graines spécifiques qui ne sont pas consommées, mais utilisées pour faire des boissons. L'exemple le plus courant est celui des grains de café. Le café est l'une des boissons les plus populaires dans le monde et beaucoup préfèrent moudre ces grains à la maison pour faire du café frais, plutôt que d'utiliser la poudre disponible en magasin. De même, les graines de chia sont utilisées pour faire des boissons énergisantes, tandis que les cynorrhodons sont utilisés pour faire du thé.
Graines pour nourrir les oiseaux
Pour nourrir les oiseaux, différents types de graines sont utilisés. Cependant, certaines graines d'oiseaux attirent un groupe spécifique d'oiseaux. Les graines utilisées pour nourrir les oiseaux sont le tournesol, le millet, le maïs concassé, le chardon, le blé, l'avoine, etc.
Quelques graines intéressantes
Beaucoup de gens ont tendance à récolter des graines qui sont belles. Vous trouverez ci-dessous des photos de quelques graines intéressantes, certaines sont dans leurs gousses, certaines ont une coquille dure, tandis que d'autres ont une couverture floue. Il y a aussi peu de graines intéressantes comme celle de la lanterne chinoise qui, après séchage, obtient une coquille creuse et complexe.
Donc, quel que soit le type de graines que vous recherchez, assurez-vous de sélectionner les graines de bonne qualité pour en tirer le meilleur parti.
