Les bananiers sont principalement cultivés pour leurs fruits nutritifs. Cette plante herbacée peut être cultivée à l'intérieur et à l'extérieur, si les conditions de croissance nécessaires sont fournies, et la plante est correctement entretenue.
Le nom «banane» est utilisé à la fois pour la plante herbacée et les fruits qu'elle produit. Les bananiers sont originaires d'Asie du Sud-Est et ne sont en fait pas des arbres. Ce qui semble être le tronc est un pseudo-tronc, c'est-à-dire une fausse tige, faite de couches concentriques de gaines foliaires serrées.
La banane est la plus grande plante herbacée à fleurs, principalement cultivée pour ses délicieux fruits, bien que quelques bananiers soient également cultivés comme plantes ornementales, pour leurs belles feuilles disposées en spirale et leurs fleurs voyantes.
Musa acuminata et Musa balbisiana sont les ancêtres de presque toutes les bananes modernes, cultivées pour leurs fruits comestibles sans pépins. Musa × paradisiaca, une plante de bananier largement cultivée, est un hybride entre Musa acuminata et Musa balbisiana. D'autre part, Musa coccinea (banane écarlate), Musa velutina (banane rose) et Musa ornata sont les bananiers ornementaux les plus cultivés.
Si vous envisagez de faire pousser de la banane dans votre jardin ou comme plante d'intérieur, la chose la plus importante à garder à l'esprit est que cette plante tropicale nécessite beaucoup de soleil, d'humidité et un environnement chaud.
Description de l'usine
La banane est une plante herbacée à croissance rapide, avec une tige ou une tige forte et robuste. La tige est en fait un pseudo-tronc, qui émerge du rhizome ou du corme souterrain.
Le pseudo-tronc peut atteindre une hauteur d'environ 20 à 25 pieds, avec des feuilles disposées en spirale. Les feuilles sont larges et peuvent s'étendre jusqu'à 60 cm, tout en atteignant une longueur d'environ 2,6 mètres.
Pendant la saison de floraison, une grappe de fleurs peut être trouvée dans la tige, qui reste couverte de bractées violacées. À l'arrivée de la saison de fructification, les bananes poussent en grappes suspendues, appelées grappes. Peu de temps après la fructification, la tige meurt et l'année suivante, une nouvelle tige pousse à partir du corme.
Comment prendre soin d'un plant de banane
Sélection du site
Le soin des bananiers commence par la sélection d'un site de plantation approprié. Comme mentionné déjà, c'est une plante tropicale et, par conséquent, a besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Alors, choisissez un endroit qui reçoit la lumière du soleil pendant environ 12 heures par jour. Les bananiers sont très sensibles à la lumière du soleil et un ensoleillement excessif et intense pendant les jours d'été peut les brûler. Donc, si vous avez planté votre bananier dans un endroit très ensoleillé, protégez les feuilles en fournissant de l'ombre pendant l'été.
Vous pouvez également couvrir les fruits avec un chiffon léger, pour les protéger du soleil intense. La zone de plantation doit être suffisamment grande pour accueillir la taille d'une plante mature et adulte. Il est préférable de choisir une zone abritée et protégée du vent pour la planter, si vous ne voulez pas que ses feuilles soient déchirées par le vent. Cependant, les feuilles déchiquetées ne sont pas nocives pour la plante et n'ont donc pas besoin d'être enlevées.
Préparation du sol
La prochaine étape consiste à préparer le sol. Les sols bien drainés et fertiles, riches en matière organique, sont idéaux pour la culture des bananiers. Les sols qui retiennent suffisamment d'humidité, mais en même temps, ne restent pas humides pendant longtemps, peuvent être considérés comme le meilleur type de sol pour la culture de cette plante. Le pH du sol doit être compris entre 5,5 et 7 pour une croissance saine d'un bananier.
Pour préparer le sol pour la plantation de bananiers, retirez d'abord les mauvaises herbes et les plantes du site de plantation.
Après le désherbage, préparez le sol en appliquant de la matière organique, comme du compost.
Assurez-vous d'arroser le site pendant quelques jours, avant de planter le bananier.
Plantation de banane
Après avoir préparé le sol pour la plantation, meulez le sol et creusez un trou, qui devrait être environ 100 mm plus profond que le pot qui contenait la plante. Le diamètre du trou doit être d'environ 50 cm.
Compost organique
Vous pouvez ajouter de l'engrais organique ou inorganique en bas, uniquement si cela est nécessaire. Mais assurez-vous de n'utiliser que la quantité recommandée, car un excès d'engrais peut brûler les racines.
Après avoir ajouté le compost au sol, faites tremper la motte de racines dans l'eau et massez-la d'une main, puis placez-la dans le trou et pelleter de la terre autour de la plante. Maintenant, tapotez fermement le sol autour de la base. Si le sol est sec, arrosez la plante.
Paillage
Les bananiers nécessitent un paillage épais, qui aide à retenir l'eau et l'humidité, à inhiber la croissance des mauvaises herbes et à acidifier le sol. Lorsque le paillis se décompose, il libère de l'azote dans le sol. Vous pouvez utiliser tous les déchets végétatifs, tels que les feuilles, les copeaux de bois ou d'écorce, et même les vieilles feuilles de bananier et les tiges taillées de bananier, comme compost. Cependant, les feuilles séchées de chêne sont excellentes pour le paillage des bananiers, car ce paillis est de nature légèrement acide.
Arrosage
Le bananier a besoin d'un arrosage régulier, mais assurez-vous qu'il ne reste pas dans l'eau. L'eau stagnante peut pourrir la racine de cette plante. Le meilleur moyen est de vérifier la terre végétale avant d'arroser le bananier. Si le pouce supérieur du sol est sec, arrosez la plante. Les bananiers cultivés dans des endroits humides et ombragés nécessitent moins d'eau que ceux cultivés dans des endroits ensoleillés. Les besoins en eau de cette plante seront moindres pendant les jours d'hiver.
Désuckering
Sucker de banane
Les ventouses sont les nouvelles pousses issues de la base de la plante ou de ses racines. Dans le cas des bananiers, les drageons peuvent se développer assez tôt, mais il est important de contrôler la population de drageons, si vous voulez obtenir des régimes plus gros et des plantes plus saines.
Les drageons qui apparaissent avant que la plante mère n'atteigne une hauteur de 2 m, doivent être coupés au niveau du sol, car ils se développent à partir d'un point peu profond sous la base de la plante mère.
Le meunier qui convient à la récolte suivante est le meunier d'épée, qui se distingue par ses fines feuilles en forme d'épée. Ces drageons d'épée émergent d'un point plus profond et sont donc plus stables. Les drageons à feuilles grasses sont des drageons d'eau, qui ne produisent généralement pas de gros régimes de bananes sains.
Le meunier qui convient à votre prochaine culture est généralement celui qui émerge environ 5 mois après la plantation de la plante mère. Il est préférable de limiter le nombre de pseudo-troncs à trois, un grand, un de taille moyenne et un bébé, si vous souhaitez encourager une bonne fructification.
Fertilisation
Les engrais peuvent être appliqués tout au long de la saison de croissance. Cette plante à croissance rapide a besoin de beaucoup de nutriments. Vous pouvez utiliser des engrais inorganiques et organiques pour votre bananier. Vous pouvez également utiliser du compost et du fumier bien composté. Le potassium est très important pour le bananier et donc, un engrais riche en potassium et comparativement faible en azote, est idéal pour cette plante. Un engrais équilibré peut également être utilisé, mais la quantité d'azote doit être réduite au moment de la floraison.
Taille
Les bananiers nécessitent une taille occasionnelle. Alors, retirez les feuilles mortes du fond lorsqu'elles deviennent brunes. Les feuilles de bananier mort doivent être coupées à quelques centimètres de la tige principale. Après la récolte, le pseudo-tronc peut être coupé au sol.
Entretien des plantes à fleurs
Fleur de banane
Selon le climat, un bananier peut mettre de 9 mois à un an pour produire des fleurs. Dans les climats tropicaux, elle a généralement lieu dans les 9 mois suivant la plantation. Les fleurs apparaissent normalement entre avril et juin, dans une longue tige pendante. Les premières grappes sont des fleurs femelles, qui se développent en grappes de fruits appelées mains. Plusieurs niveaux de mains apparaissent sur la tige, et ensemble, ils sont appelés un bouquet. L'inflorescence contient de nombreuses bractées de couleur violette entre les rangées de fleurs.
Après l'émergence de plusieurs mains (fruits), la tige continuera à pousser, mais ne produira que des fleurs mâles, qui sont stériles. Les fleurs femelles sont celles trouvées près des feuilles, au-dessus de la tige, tandis que les fleurs mâles apparaissent le long de la tige. Après l'apparition de la dernière main, vous pouvez couper la tige de la fleur juste en dessous du bouquet de bananes en développement. Il est également recommandé de retirer les rangées inférieures de mains, qui sont beaucoup plus petites que les autres mains, car elles sont plus susceptibles de flétrir.
Récolte
Lorsque les bananes commencent à grossir, vous pouvez protéger le régime des oiseaux et des écureuils en le recouvrant d'un sac en plastique. Cela aidera également à retenir la chaleur et l'oxyde d'éthylène libéré par le fruit, ce qui favorisera la maturation. Attachez le sac autour de la tige du bouquet et assurez-vous de garder l'extrémité inférieure ouverte ou de faire des trous en bas.
Habituellement, les fruits mettent quatre à six mois pour se développer pleinement.
Les fruits doivent être récoltés lorsqu'ils atteignent leur pleine taille, mais sont encore verts. Ils peuvent se fendre, si on les laisse mûrir sur la tige. La tige du fruit doit être coupée près de la tige principale, puis suspendue dans un endroit chaud et ombragé, jusqu'à ce que les bananes mûrissent.
Soins d'hiver
À l'approche de l'hiver, votre bananier aura besoin de soins et de protection supplémentaires. La température idéale pour la culture du bananier est de 79 à 82 degrés Fahrenheit, tandis que la croissance de la plante s'arrête à environ 50 degrés Fahrenheit. Les parties de la plante au-dessus du sol peuvent mourir à une température inférieure à 28 degrés Fahrenheit. En hiver, le bananier doit être arrosé moins fréquemment. Garder le sol humide suffit pendant cette période. La fertilisation n'est généralement pas nécessaire pendant l'hiver.
Si l'endroit où la banane est plantée est légèrement gelé, vous pouvez envelopper ou couvrir la tige principale avec une couverture ou un filet en plastique. Avant de couvrir la plante, vérifiez la présence de ravageurs et retirez toutes les feuilles. Maintenant, enveloppez la tige avec le filet ou la couverture, en laissant un peu d'espace autour de la tige. Remplissez cet espace avec des feuilles séchées ou de la paille et fixez le filet ou la couverture avec des ficelles. Maintenant, ajoutez du paillis autour de la base de la tige principale, afin de l'isoler du froid.
Si votre bananier a produit des fruits et que vous les avez récoltés, vous pouvez couper la tige au sol, puis la recouvrir de paillis pour protéger la racine ou le corme de l'hiver.
Prendre soin de la banane intérieure
Si vous souhaitez cultiver la banane comme plante d'intérieur, il est préférable d'opter pour une variété naine, car les variétés normales peuvent devenir très grandes et être logées à l'intérieur de votre maison.
Pour faire pousser un plant de bananier à l'intérieur, vous aurez tout d'abord besoin d'un pot, suffisamment grand et profond pour accueillir ses racines. Le sol doit être fertile avec des niveaux de pH compris entre 5,5 et 7, et également bien drainé.
Comme les bananiers d'extérieur, une plante d'intérieur a également besoin d'un soleil éclatant pendant environ 12 heures. Alors, gardez-le dans un endroit qui reçoit suffisamment de lumière du soleil.
Les bananiers d'intérieur ont besoin de conditions chaudes et humides pour prospérer correctement. La température idéale pour la culture de cette plante d'intérieur est de 80 degrés Fahrenheit pendant la journée et d'environ 67 degrés Fahrenheit la nuit.
Les bananiers d'intérieur nécessiteraient également beaucoup d'eau pendant la saison de croissance. Mais l'eau stagnante peut pourrir la racine. Alors, assurez un bon drainage pour les bananes cultivées en pot et laissez sécher le pouce supérieur de terre avant d'arroser. La brumisation doit être faite régulièrement pour les garder bien hydratées et aussi pour enlever la poussière de la surface des feuilles.
En été, le bananier peut être déplacé à l'extérieur. Mais, en hiver, il doit être ramené à l'intérieur pour le protéger du froid, surtout lorsque la température tombe en dessous de 28 degrés Fahrenheit. Pour déplacer facilement la plante, vous pouvez utiliser un support roulant.
Comme les plantes d'extérieur, les bananiers d'intérieur peuvent être fertilisés pendant la saison de croissance, généralement en arrosant les plantes.
En cultivant des bananiers, vous pouvez ajouter cette aura tropicale exotique à votre paysage. En plus d'être une belle plante au feuillage vert luxuriant, une banane produit des fruits, qui non seulement ont un goût délicieux, mais sont également connus pour leur valeur nutritionnelle. Ainsi, vous pouvez faire pousser des bananiers, à la fois pour leur valeur ornementale, ainsi que pour leurs délicieux fruits.
