Le prunier de Santa Rosa nécessite une taille importante pendant les premières années de sa croissance. Mais c’est plus facile qu’il n’y paraît. Gardenerdy vous explique comment tailler un prunier Santa Rosa, pour obtenir un bon rendement et éviter les problèmes.
Le saviez-vous?
Malgré son nom espagnol, le prunier de Santa Rosa est d'origine asiatique.
Les prunes sont généralement disponibles en deux variétés, les prunes européennes et japonaises. Les pruniers européens nécessitent une taille beaucoup moins élevée que ceux du Japon qui ont un taux de croissance agressif. Les pruniers japonais sont disponibles dans une variété d'espèces, telles que Satsuma, Santa Rosa, Burbank, Mariposa et Red Ace. Ces prunes sont beaucoup plus molles, plus juteuses et plus grosses que leurs homologues européens, bien que les pruniers européens puissent survivre à des conditions beaucoup plus froides. La plupart des prunes japonaises ont une chair jaune, à l’exception des prunes «sanguines» à chair rouge.
Les prunes Santa Rosa ont une peau rouge-violette au goût acidulé et une chair jaune à l'intérieur douce et juteuse. Ce prunier pousse généralement à une hauteur d'environ 20 à 25 pieds. Il prospère dans les zones de rusticité USDA de 5 à 9 et préfère les sols bien drainés et un bon ensoleillement. La seule exigence à long terme de cette plante est une taille minutieuse, en particulier dans les premières années. Cela devrait être fait intentionnellement de manière à créer un arbre adulte à centre ouvert ou en forme de vase. La taille aide à augmenter la vigueur de la plante, facilite la récolte, éloigne les maladies, améliore l'apparence et l'empêche de croître incontrôlée. Les instructions étape par étape pour l'élagage d'un prunier Santa Rosa sont données ci-dessous, ainsi que quelques conseils utiles que vous devez garder à l'esprit.
Instructions
Immédiatement après la plantation, coupez la tige principale de l'arbre juste au-dessus d'un bourgeon, à une faible hauteur, entre 26 et 30 pouces au-dessus du sol. Voyez si des branches dépassent la hauteur de 30 pouces et coupez-les au ras de la tige principale. Dans le cas de branches qui mesurent entre 15 et 30 pouces de haut, coupez-les simplement en laissant de petits éperons derrière.
Vers la fin du mois de juin, sélectionnez 3, 4 ou 6 branches qui poussent à partir de ces éperons, à un angle compris entre 45 et 60 degrés par rapport à l'horizontale, et coupez-les au tiers de leur longueur. Ils doivent être régulièrement espacés les uns des autres, à la fois en hauteur et en largeur. Un espacement de 6 pouces en hauteur entre eux est idéal. Ces branches forment ce que l’on appelle la «spirale d’échafaudage» du futur arbre. Si vous ne trouvez pas de branches appropriées à sélectionner comme échafaudages principaux, coupez simplement toutes les branches proches de la tige et attendez un an.
Lors de la première saison de dormance, c'est-à-dire un an après la plantation, observez la croissance de l'arbre. Si vous ne pouviez pas sélectionner les échafaudages principaux au mois de juin précédent, vous pouvez le faire maintenant et couper toutes les autres branches très proches de la tige. Si vous avez déjà sélectionné les échafaudages l'année précédente, coupez toutes les branches qui poussent au-dessus d'eux, très près de la tige. Ne coupez pas complètement les branches qui poussent sous les échafaudages primaires; il suffit de les couper, en laissant un pouce d'éperon derrière. Cela encourage la croissance de la tige. Coupez la hauteur de la tige d'environ 18 pouces. Si l'un des échafaudages primaires se développe vigoureusement, coupez-le de manière à ce qu'il soit proportionnel aux autres.
Dans la deuxième saison de dormance, observez les échafaudages primaires pour la ramification. Coupez complètement toutes les branches situées à moins de 10 pouces du tronc principal. Coupez les branches restantes sur les échafaudages à quelques centimètres de longueur. Encore une fois, coupez la tige à environ 18 pouces du haut, ce qui favorisera la croissance touffue.
Vous pouvez également sélectionner des échafaudages plus récents, en observant les branches en pente ascendante qui ont poussé à égale distance les unes des autres et également des échafaudages principaux. Cela fera pousser l'arbre sous la forme d'un vase avec plusieurs échafaudages (illustrés dans l'image de droite). Coupez les branches qui poussent sous les échafaudages, ne laissant que de petits éperons. Les échafaudages doivent être choisis de manière à fournir une structure solide à l'arbre, lui permettant de supporter de lourdes charges à l'avenir. Ne laisser pousser que quelques branches, tout en coupant toutes les autres, permet à la lumière du soleil et à l'air d'atteindre les branches les plus profondes.
À partir de la troisième saison de dormance et après, gardez la taille au minimum. Coupez toutes les branches mortes, malades et indésirables qui poussent vers l'intérieur, permettant ainsi à la lumière du soleil et à l'air de pénétrer à l'intérieur de l'arbre. Retirez également toutes les branches qui poussent verticalement de l’échafaudage, car elles bloquent la lumière à l’intérieur de l’arbre.
Les branches qui poussent vers le bas produisent peu, voire aucun rendement de prunes, et elles doivent être enlevées. Coupez régulièrement tous les membres pour favoriser une nouvelle croissance et un meilleur rendement. La taille doit toujours être effectuée une fois la récolte terminée. Le moment idéal pour cela est de la fin de l'hiver au début du printemps. La récolte en été est généralement déconseillée, car les branches sont difficiles à atteindre. La taille en été a un effet nain et a plus de chances d'endommager l'arbre. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes arbres, tandis que les arbres établis ne sont pas aussi affectés. De plus, lorsque les prunes commencent à apparaître, éclaircissez-les manuellement pour les espacer uniformément et les faire grossir.
Conseils
► Avant la taille, surveillez toujours les prévisions météorologiques. La taille ne doit pas être effectuée dans des conditions humides, car cela encourage le problème de la croissance fongique.
► La coupe de taille doit toujours être en pente, pour garantir que l'humidité coule et tombe.
► Lorsque des coupes sont faites près de la tige, appliquez un composé cicatrisant pour favoriser une guérison plus rapide.
► Le poids des fruits pendant l'été étendra encore plus l'arbre, et si la taille n'est pas faite correctement, les branches peuvent se casser sous la charge.
► Si les branches poussent trop près vers l'intérieur, bloquant la lumière, cela sera indiqué par des feuilles intérieures décolorées et des prunes.
► Si l'arbre atteint 8 pieds de hauteur, coupez-le de manière à ce qu'il ne dépasse que les branches supérieures d'environ 3 pieds.
► Stérilisez votre équipement de taille avant le travail, ce qui évitera la propagation de l'infection.
Le but principal de la taille du prunier de Santa Rosa est d'obtenir un meilleur rendement en prunes et de leur permettre d'être récoltées à la main. Cependant, si l’élagage n’est pas fait correctement, cela peut endommager ou même causer la mort de l’arbre.
