Le pêcher est originaire de Chine, mais de nos jours, il est également cultivé dans d'autres parties du monde. Pour en savoir plus sur quelques variétés de pêchers populaires, consultez cet article de Gardenerdy.
Le nom scientifique du pêcher est Prunus persica, et il appartient à la famille, Rosacées. L'arbre est originaire de Chine. Il s'agit essentiellement d'un arbre à feuilles caduques de taille moyenne et il produit des fruits comestibles, également connus sous le même nom, c'est-à-dire pêche. Les fruits de cet arbre ont une chair blanche ou jaune, entourée d'une peau veloutée ou lisse. La chair peut adhérer ou non à la pierre et, par conséquent, les pêches cultivées peuvent être des clingstones ou des pierres de taille.
En moyenne, le pêcher peut atteindre une hauteur de 4 à 10 m. Cependant, un grand nombre de cultivars de pêchers sont disponibles sur le marché, et certains d'entre eux sont des variétés naines. Parmi les divers pêchers nains, les plus populaires sont le pêcher nain Redhaven et Elberta.
Le pêcher porte non seulement des fruits comestibles, mais produit également de belles fleurs roses parfumées au printemps, pour lesquelles il est également cultivé à des fins d'aménagement paysager. Si vous envisagez de cultiver des pêches, vous pouvez choisir parmi un certain nombre de variétés. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les pêchers poussent dans une gamme limitée, car ils ne sont pas très résistants au froid. Habituellement, ils peuvent résister à des températures comprises entre 26 et 30 ° C.
Types de pêchers
Les variétés de pêchers les plus populaires sont le pêcher Elberta, la pêche Redhaven, la pêche Cresthaven, la pêche O'Henry, la pêche Garden Gold et la pêche Honey babe.
Pêcher d'Elberta
La pêche d'Elberta est considérée par beaucoup comme l'une des meilleures variétés de pêchers. Il peut être trouvé comme arbre fruitier commun dans de nombreux jardins et cours. L'arbre est fondamentalement populaire pour ses fruits sucrés, juteux et en pierre de taille, ainsi que pour ses fleurs parfumées. Les fruits sont gros et peuvent être consommés crus. Ils sont également excellents pour la mise en conserve et la congélation. La peau du fruit est de couleur jaune doré avec un rougissement rouge. La zone de rusticité USDA pour cet arbre est de 5 à 9. L'arbre est assez résilient et résiste à de nombreuses maladies courantes des plantes. Il n'a pas besoin d'un pollinisateur, c'est-à-dire qu'il s'agit d'une plante auto-pollinisatrice. Cependant, l'arbre n'est pas résistant à la sécheresse et il faut donc veiller à le protéger de la sécheresse.
Cresthaven Peach Tree
Il atteint généralement une hauteur de 8 à 14 pieds à maturité et porte des fruits fermes et très colorés avec une chair dorée ou jaune. Les fruits sont idéaux pour la mise en conserve et la congélation. La zone de rusticité USDA pour cette plante est de 5 à 9. L'arbre pousse bien en plein soleil et dans un sol limoneux sableux bien drainé. Il fleurit fin avril et la récolte est fin août. L'arbre est assez tolérant au froid et au gel, et nécessite un temps chaud, en particulier pendant la saison de croissance. L'arbre produit généralement des fruits dans les 3 à 5 ans.
Redhaven Peach Tree
Le ‘Redhaven’ est une variété hautement adaptable, qui résiste au froid et peut résister à de nombreuses maladies des plantes. Les fruits sont gros et succulents avec une chair crémeuse de couleur jaune. Ils sont idéaux pour la mise en conserve et la congélation, mais peuvent également être consommés crus. L'arbre produit généralement des fruits entre 3 et 4 ans. L'arbre a besoin d'un sol bien drainé pour pousser correctement. Le pH du sol idéal pour la croissance de cet arbre est de 5,5 à 7. Il a besoin d'un temps chaud pendant la saison de croissance. Cet arbre ne supporte pas les hivers extrêmes et le gel. Cependant, il peut tolérer la chaleur et l'humidité. Il atteint généralement une hauteur de 15 à 30 pieds.
O’Henry Peach
C'est un arbre fort et ses fruits sont connus pour leur merveilleuse saveur. Les fruits de cet arbre sont gros, fermes et en pierre de taille à chair blanche ou jaune. Ils sont très sucrés et juteux. Il a besoin d'un sol bien drainé et sableux, d'une fertilisation et d'une taille régulières, ainsi que d'un temps chaud pendant la saison de croissance. L'arbre atteint généralement une hauteur de 15 à 30 pieds. La zone de rusticité USDA pour cet arbre est de 6 à 9.
Pêche d'or du jardin
Le «Garden Gold» est un pêcher vigoureux, qui porte des fruits mous et en pierre de taille. En moyenne, les fruits ont à peu près la taille d'un poing et sont de couleur jaune doré avec une légère rougeur rouge. Les fruits mûrissent en août. La zone de rusticité USDA pour cette plante est de 6 à 9. L'arbre pousse généralement jusqu'à une hauteur de 5 à 6 pieds, et il préfère le plein soleil et un sol bien drainé. Une taille régulière est nécessaire pour éclaircir les branches internes, afin que la partie interne puisse recevoir suffisamment de lumière du soleil. C'est une variété naine de pêche qui peut également être cultivée en pot.
Honey Babe Pêche
C'est une variété naine qui pousse très lentement, mais porte des fruits assez tôt. Les fruits sont doux, fermes et de pierre de taille avec une excellente saveur. La chair est généralement de couleur orange, tandis que la peau est jaune avec un rougissement rouge profond. Les fruits mûrissent à la mi-juillet. Pour assurer une meilleure croissance de cet arbre, une taille légère est nécessaire. Le moment idéal pour tailler cet arbre est l'hiver et l'été. La zone de rusticité USDA pour cet arbre est de 6 à 8.
Certaines autres variétés populaires de pêcher sont la pêche Donut, la pêche Harken, la pêche Loring et la pêche Polly White. Les pêchers poussent généralement bien dans un sol bien drainé et préfèrent le plein soleil. Le pH du sol idéal pour la culture des pêches est d'environ 6,5. Ils n'ont généralement pas besoin de pollinisateurs. La taille est une partie très importante du soin des plantes.
Pensez donc à éclaircir les branches intérieures chaque année, afin de vous assurer que la partie intérieure de l'arbre reçoit suffisamment de lumière solaire. Les arbres fruitiers nécessiteraient également un arrosage régulier, s'il n'y a pas suffisamment de précipitations. Habituellement, un pêcher fruitier nécessite 1 pouce d'eau par semaine. Si vous observez que l'arbre porte plus de fruits que ce qu'il peut réellement contenir, éclaircissez la récolte pour améliorer la qualité des fruits.
