Les mûriers sont des arbustes ligneux avec des variétés à la fois dressées et traînantes. Voici quelques conseils pour identifier cette plante.
Une plante de mûre est principalement connue pour ses fruits de couleur noire, qui sont utilisés à des fins culinaires et médicinales. Ces fruits sont soit consommés frais, soit utilisés dans la préparation de confitures et gelées. Les mûres sont produites par des arbustes touffus. Ces arbustes se déclinent en deux variétés - dressées ou traînantes. Ils appartiennent au genre Rubus, dans le Rosacées (famille des roses). Les membres de cette famille sont appelés ronces, qui ont des tiges épineuses. Une compréhension de base des caractéristiques des mûriers peut vous être utile pour les identifier.
- Il existe environ 375 espèces de mûres, que l'on trouve dans presque toutes les régions du monde. Les espèces les plus courantes sont Rubus fruticosus (mûre commune), Rubus ursinus, et Rubus argutus.
- Certains d'entre eux ont des tiges arquées, tandis que d'autres ont des tiges qui traînent sur le sol. Les tiges du buisson dressé de mûres poussent comme des cannes arquées et ainsi, ces plantes sont également appelées caneberries. La variété dressée de la mûre pousse à une hauteur maximale de six à dix pieds.
- Même s'ils aiment les sols humides, les mûriers se trouvent dans presque toutes les conditions de sol; et ils poussent abondamment sur les bords des routes, les fourrés, les prairies et les sentiers. Les tiges vertes portent de nombreuses épines, mais vous pouvez également trouver des variétés de mûres sans épines. Chez certaines espèces, même les feuilles peuvent avoir des poils épineux.
- Leurs feuilles sont alternes et composées palmées. Chaque feuille se compose de trois à cinq feuillets. Les folioles sont à peu près ovales, avec des extrémités pointues. Ils ont des marges dentelées et une couleur vert clair sur le dessous.
- L'une des caractéristiques des plants de mûres est leur étrange modèle de croissance. Au cours de la première année de croissance, ces plantes produisent des tiges qui ne développent ni fleurs ni fruits. Ces tiges sont appelées primocane qui se transforment en floricane dans la deuxième année de croissance; au cours de laquelle, les fleurs et les fruits sont produits.
- Les fleurs se développent à la fin du printemps (ou au début de l'été) et se présentent sous forme de grappes (longue grappe de fleurs). Ils ont cinq pétales ovales de couleur rose clair à blanc. Chaque fleur a un diamètre d'environ trois quarts de pouce.
- Les fruits se développent uniquement si la pollinisation se produit. Dans certaines variétés, la pollinisation se produit au sein de la même espèce, mais d'autres nécessitent des espèces différentes à cette fin. Les fruits de la mûre se développent à la fin de l'été et les fruits immatures sont de couleur rougeâtre. Ils virent au noir violacé, lorsqu'ils sont mûrs.
- Ces fruits ne sont pas de vraies baies, mais sont des «fruits agrégés» composés de plusieurs drupelets. Les mûres sont petites et rondes, avec un noyau distinct au centre. Ce n'est pas présent dans la framboise, qui a un centre creux. C'est l'un des facteurs qui distinguent les mûres des framboises.
Identifier les plants de mûres ne serait pas une tâche difficile pour ceux qui ont un savoir-faire de base sur les caractéristiques mentionnées ci-dessus. Bien que les mûriers poussent à l'état sauvage dans diverses régions, ils sont également cultivés commercialement, pour les fruits. Vous pouvez également cultiver une variété de mûres, qui convient le mieux à vos locaux. Cependant, assurez-vous de le tailler régulièrement, afin d'éviter une croissance incontrôlée.
